Икра клариевого африканского сома — это не только деликатес, но и ценный источник питательных веществ. Она богата полноценным белком, содержащим все необходимые аминокислоты для иммунитета, мышц и восстановления организма. В икре — Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, которые поддерживают здоровье сердца, сосудов, мозга и снижают уровень плохого холестерина. Также в составе витамины A, D, E, B-группа, железо, фосфор, магний, селен — всё, что нужно для крепких волос, ногтей, кожи и метаболизма. Лецитин и витамин E способствуют гормональному балансу и репродуктивному здоровью. Икра обладает антиоксидантным действием, замедляет старение и укрепляет организм в целом.
Икра клария может стать отличным белковым завтраком! Например, сделайте оладьи из икры клариевого сома.
