микрозелень

В последнее время среди худеющих появился новый тренд, использование в пищу микрозелени (ростки растительных культур). Преимущество использования этих маленьких ростков связано с огромным количеством питательных веществ и при этом низкой калорийностью. За неделю ростки накапливают в себе намного больше полезных и питательных компонентов, нежели уже взрослое растение. Микрозелень не имеет...

Британские ученые советуют гурманам, пекущимся не только о хорошем вкусе, но и пользе съедаемых блюд, обратить свое внимание на микрозелень. Именно в молодых ростках в первые две недели их жизни содержится максимальное количество полезных веществ. Кроме того, именно в это время они источают наиболее приятный и тонкий аромат. Таковы результаты...